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★★★★★

2024-02-20

家ではパウンドケーキぐらいしか作らない初心者です。 この本はいろんな肩を使っていますが、最後のページに 18×8×6（750ml）用のパウンドケーキ型を使った時の分量が載っていて、とても便利です。

• 黒髪1130
• 37歳
• アトピー
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★★

2024-04-01

ウチは家族少ないので十分だし何度も作っております！本当に簡単で…苦手だったんですけどもハマりそうです☆彡

• さっきー821
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-06

基本を知ることが出来ます。 パン教室にも通っていて、パン作りに慣れてきた自分ですが 見ていると楽しいです。

• たかりん！
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-30

まだ、作っていないのですが、絵柄の型紙もついているし、すごく丁寧に説明されているので、すぐにでも作りたくなりました。写真や本自体がとてもかわいいので、見ているだけでも楽しい本です。

• おねがいパクチー
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-23

今までクックパッドでいろんなパンレシピを試していましたが、レビューの高さを見て、購入。 間違いなくおいしいです！ 買って、持っておきたい1冊です。

• miyulion
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-28

１冊中、４，５個作りたいものがあったかな。 あとはどうでもいいや。

• ちぇか6236
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-09

ブログで知って買いました。 作れそうでおいしそうなパンが たくさん載っていたので大活躍しそうです。

• sisiy2820
• 45歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-26

バレンタインはいつも手作りなので、今年のバレンタイン用に、お菓子つくりの大好きな小学生の娘へのプレゼントとして買いました。オーソドックスな内容のものが良かったので、レビューを見てこちらに決めました。

• なーこ312
• 33歳
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★★★★★

2024-04-09

ホームベーカリーを活用したレシピがたくさん載っているのかと思ったら、作ったパンを使ったレシピなども多く、期待したものとは違っていました。

• naoharukanon
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-02

とってもシンプルな作り方で、チーズケーキを初めて作った私でもかなり美味しく出来ました。 この本に載っているケーキはどれも作ってみたい！と思える物ばかりです。

• たけゆ4040
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-07

レシピのバリエーションも豊富ですし、作ったパンを更にバージョンアップさせる為のレシピもたくさん載ってあるので、大変参考になります。 写真も見てて癒されるものが多いので眺めてるだけでもいいなぁと思っています。

• mi9863
• 37歳
• アトピー
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★★

2024-03-19

ひとめぼれしてジャケ買い（？）しました。 作り方も写真で細かい工程が説明されており、そのまま作れば味はまず大丈夫だと思います。 作成する時はハンドミキサーが必須です。 卵黄・メレンゲ・メレンゲ・生クリームと登場する機会が多く、ハンドミキサーに水気と油分は厳禁なので替えのミキサーを用意するか、常に熱湯を用意し洗いながら使うと良いでしょう。 生地の色付けに使う食紅が天然のものが良いと言う方、本書に載っている天然の食用色素は「私の台所」シリーズです。 赤は少し発色が暗めです。 スプーンとコルネで模様を書くよう分けて指示がありますが、たいがいはコルネでやってしまった方が楽です。 生地の大きさについては、25cmの型を使いましたが、もう少し大きいサイズの方が巻きやすいのではと思いました。一度に巻くより、最初に芯を作って巻いた方がうまくいくと思います。そうすると生地の模様のセンターがどうしてもズレてしまうので、型紙を中心より奥側に少し移動させることをおすすめします。 またケーキを巻く時のコツとして「完全に冷める前に巻くとひび割れが防げる」と書いてあるのですが、注釈でちっちゃく書いてあるだけなので、実際に何度かひび割れました。 それから生地を焼いてペーパーをはずす時に、どうしてもところどころがはがれてシワができてしまいます。 プレーンの生地ならいいのですが、ココアだとかなり目立ちます（写真参照） とまぁいろいろ書きましたが、模様がきれいに焼きあがった時の感動はひとしお。 細かく工程が載っているので、応用してオリジナルの柄を作ることも難しくないでしょう。 何度か作って自分なりのコツがつかめると楽しくなると思いますよ。

• ルパン9558
• 45歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-05

良い物でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

• ちひろ( ´ ▽ ` )ノ
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-05

良い物でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

• ぽみBOX
• 41歳
• アトピー
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