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2024-04-01

全粒粉100％のパンを、ホシノ天然酵母を使ってホームベーカリーで焼いてみたところ、少し小ぶりでしたが、ずっしりとした素朴なパンができました♪ 我が家では好評でした☆

• †しゅう†
• 35歳
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2024-02-06

国産の小麦粉は香りがいいです。天然酵母で作る際には必ず粗挽きの全粒粉を入れてます。

• aikun0712
• 23歳
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2024-03-30

HBで使用。20％くらい混ぜて使っています。 食感がプチっとして香ばしくて良いです。 栄養価も上がるしね。

• mmyrk
• 31歳
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2024-01-23

ＭＫで粉の50％をこれに替えて焼いてみました。 細挽きなので、きめの細かいパンが出来ます。でも繊維質が多くて耳の食感は硬い。大人には香ばしくて美味しかったけど子供には少し食べにくかったようなので、次は30％のレシピで焼いてみます。 お腹には効いてる感じです。

• edatyan
• 39歳
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2024-03-28

バナナケーキや、ハンバーガーのバンズを作るときに混ぜるのが お気に入りです。

• こだわりジジィ
• 27歳
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★★

2024-01-09

オーガニックがこのお値段は安いと思い購入しました。 細挽きなのでどんなパンにでも合いました。 もっと歯ごたえが欲しい方は粗挽きがいいかも知れません。 香りもよく、芳ばしくて美味しかったです。

• みほりん１２２８
• 35歳
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2024-03-26

くるみ入りの全粒粉パンが好きなので、他の商品と一緒に購入。近所には「全粒粉パンミックス」のようなものしかないので。自分用にはもちろんですが、ちょっとしたプレゼントや手土産にも喜ばれます。 他店と比べても安いと思うので、リピートしてピザやクッキーなどにも使いたいです。

• rana94
• 43歳
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2024-04-09

ホームベーカリーで使うので沢山入っていると有り難いですね。普通の食パンよりくせのある方が好きなので欲しいけど近くのお店に置いてあるのは小さな袋。 初めての購入でしたが２袋買いました。 味も悪くないのでリピしたいと思います。 パンを作るときに２〜３割配合しています。パンに海苔とチーズをサンドして食べましたが、パンが勝ちも負けもせず美味しかったですよ。

• ikuo6048
• 31歳
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2024-04-02

ホームベーカリーで100％全粒粉パンを作りたくて購入しました。通常のパンよりは膨らみは悪いですが問題なく焼きあがります。フランスパンモード（パナソニックホームベーカリー）で焼くと表面が更にカリカリに仕上がり美味しいです。オーガニックと言う点も安心して使用できるので良かったです。

• ＹＳＪＩＪＩ
• 39歳
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2024-04-07

ホームベーカリーでパン作りに。20％程強力粉の代わりに入れています。程良い歯ごたえ、香ばしさが好きです。栄養ある気がするし。

• serena8950
• 47歳
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2024-03-19

沢山入っているので、素朴なお菓子や、 パン作りに使えそうです。

• tatsu0492
• 35歳
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2024-04-05

パナソニックのHBで、この全粒粉100％のパンを焼いています。しっとり、もちもちの美味しいパンが焼けます。最近は節電のため、早焼きコースを使いますが、ちゃんと焼けます。(全粒粉コースより２センチ位、出来上がりが低くなりますが） ちなみに、なるべく砂糖と塩を減らしたい私のレシピは粉２５０グラム、水１９０グラム、砂糖９グラム、塩３グラム、ショートニング１０グラムです。ショートニングはスタート１０分後、グルテン膜が形成された頃に膜強化のために入れます。 ドライイースト（赤サフ）で焼いた場合は高さ１３センチ、白神こだま（乾いたままイースト自動投入利用）で１１センチでした。こだまの時は、水でなく、ぬるま湯にします。 ご参考までに。

• ち‐7087
• 43歳
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2024-03-05

全粒粉混ぜた香ばしいパンが好きなので、購入してみました。

• あらきみちゃん
• 51歳
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2024-04-03

子供のために、お菓子を作ってあげるのに、材料をこだわりたく、購入しました。子供にも安心して食べさせられるので満足しています！ふすまも含まれているので、食物繊維が多いので、その点も嬉しいです。

• えせしんぷ
• 39歳
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2024-02-20

これでパンはもちろんのこと、クリスピータイプのピザ生地も家族に好評。香ばしい！

• つよっさ
• 47歳
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★★

2024-04-01

今回で2回目の購入。大好きな本でおススメしていたこの粉。迷わず購入で失敗なし！評判も本当にいいので、離乳食完了期の息子にも安心してたべさせられます。

• にぃにぃず
• 35歳
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